Questa tajine è composta da pezzi di coscia di pollo marinati in una miscela di spezie, rosolati in forno e poi cotti a fuoco lento in una salsa a base di zenzero, cannella, spezie allo zafferano e noce moscata.
Il tutto viene guarnito con cipolle affettate, peperoni gialli e rossi a listarelle, limoni canditi in quarti e olive verdi.
Numero di porzioni: 10 porzioni da ±270 g
Paese di produzione Francia
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