Testa di vitello in salsa di ravigote - 1,7 kg

Una ricetta rara di testa di vitello con lingua accompagnata dalla sua salsa ravigote, che consiste in una salsa vinaigrette con l'aggiunta di capperi, prezzemolo, cerfoglio, dragoncello e cipolla tritata.

Val de Cère è un maestro ristoratore situato nel dipartimento del Lot.

Questa azienda produce piatti pronti freschi dal 1987.

Vassoio da 8 fette generose.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 014132