Raffinato Brillat-Savarin 40% IGP - 500g

Il Brillat-Savarin è un formaggio a tripla crema, morbido al palato, che si consuma giovane e molto fresco. Viene prodotto nelle regioni della Normandia e della Borgogna con latte vaccino crudo o pastorizzato.

Questo prodotto caseario contiene almeno il 40% di grassi nel prodotto finito. Appartiene alla famiglia dei formaggi a pasta molle a crosta fiorita.

Il colore della sua crosta varia dal bianco all'avorio ed è ricoperta da una spessa peluria bianca, morbida e liscia.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 414293

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