Questa olivade di fichi è una ricetta vegana raffinata e originale, che unisce la dolcezza del fico al carattere dell'oliva.
Ideale per l'aperitivo, è disponibile su tartine con formaggio fresco di capra, come toast con il formaggio preferito, in mouillette con uovo sodo, oppure in bocconcini con base di insalata verde, spicchi di pomodorino e pezzetti di feta.
Si abbina bene anche ad un panino libanese con cetriolo e feta, oppure ad un'insalata orientale con pomodori, cetrioli, feta e origano.
Questa olivade esalta una zuppa fredda di pomodoro e costituisce un gustoso pollo alle olive.
Paese di produzione Francia - regione Ile-de-France