Perle di aringa affumicata Arënkha - 350 g

Questo prodotto unico e sorprendente, chiamato Harenga, assomiglia visivamente al caviale.

Queste piccole perle nere sono realizzate con aringhe essiccate micronizzate, condite e colorate con inchiostro di seppia per conferirgli un aspetto accattivante.

Il sapore di queste perle di aringa è a metà strada tra quello delle uova di lompo e quello del caviale.

Hanno un sapore delicato e delizioso, né troppo salato né troppo di pesce, il che li rende ideali da gustare da soli a cucchiaiate, sui blinis con un po' di crème fraîche o nei vostri piatti per un tocco di originalità.

Paese di produzione Spagna

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Riferimento: 028601