Artisanal Boutasargue calibro 1 ± 220g

Dal sapore potente e iodato, la bottarga si mangia semplicemente, a fettine sottili, al naturale, con un filo di olio d'oliva o limone, grattugiata sulla pasta, in insalata con la rucola...

La bottarga è una preparazione culinaria proveniente da molti paesi del Mediterraneo: Italia, Grecia, Tunisia, Egitto, Francia, e ricoperta da un sottile velo di cera per rallentarne la maturazione e facilitarne la conservazione.

La Boutargue è una preparazione a base di uova di muggine. È tradizionalmente consumato nei paesi mediterranei.

INGREDIENTI: Uova di muggine, sale, cera d'api

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 027131

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