BRAQUIER gezuckerte Mandeln

37291 Ansichten 16/07/2026 0 bemerkungen Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog von Gourmets

Mehr als jede andere Nation kann Frankreich stolz auf seine süßen Spezialitäten sein.

Montélimar, Nancy, Cambrai, Aix en Provence, Vichy usw. besitzen den Titel des Mundadels, der teilweise zu ihrem Ruhm beiträgt.

Verdun hat gezuckerte Mandeln.

Wenn es ein französisches Süßwarenprodukt gibt, dessen Qualität unübertroffen und weltweit bekannt ist, dann ist es zweifellos die Dragée.
Diese klassische Süßigkeit, die an alte und edle Traditionen erinnert, die im Laufe der Jahrhunderte eifersüchtig gehütet wurden, findet in der heutigen Zeit immer mehr Verbreitung.

Um das Jahr 1220 hatte ein Apotheker aus Verdun die Idee des Genies. Er nahm Mandeln, aus denen er seine Kuchen machte, er überzog sie mit einer Schicht Zucker und Honig und ließ sie dann, um ihren Transport zu erleichtern, hart werden.

BRAQUIER Zuckermandeln haben die ganze Welt erobert. Angesehene Amateure haben die Legende im Laufe der Jahre geprägt:
• Napoleon 1.,
• Präsident Carnot,
• Seine Majestät Edward VII. König von England,
• Seine Königliche Hoheit der Prinz von Wales,
• Ihre Majestäten der König und die Königin der Belgier,
• Präsident Charles de Gaulle.