Die Sardine, „die den Hafen von Marseille blockierte“

visibility59014 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Die Sardine, „die den Hafen von Marseille blockierte“
Die Sardine, „die den Hafen von Marseille blockierte“
Rendez-vous mit einem beliebten und sehr modischen Fisch, der sowohl im Mittelmeer als auch im Atlantik anzutreffen ist, ist die Sardine.
Und in den Anekdoten erfahren Sie, wie eine Sardine den Hafen von Marseille blockiert hätte.
Frisch oder aus der Dose, roh oder gekocht, filetiert, in Butter, Sardinen wissen, wie sie alle Tische erobern. Dieser kleine Fisch verdankt seinen Namen Sardinien, wo die Römer in der Antike seinen Reichtum festgestellt hatten.
In Marseille soll eines Tages eine Sardine die Hafeneinfahrt blockiert haben. In Wirklichkeit war es ein Schiff, das nach dem Marineminister von Ludwig XVI., Monsieur Sartine, benannt war und auf Grund lief.
„Der Vorfall sorgt in der ganzen Stadt für Aufregung, verzerrt und wächst im Verlauf der Diskussion.
Einige Marseillais ändern sogar das „t“ von Sartine in ein „d“ von Sardine, was diesem Missgeschick eine ganz neue Dimension verleiht.
Die Galéjade unterhält bis in die Bretagne, wo die Stadt Douarnenez lange Zeit die Welthauptstadt der Sardinen geblieben ist. Auch die Geschichte bringt die Menschen in der Vendée zum Lächeln.
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