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Französischer kulinarischer Ausdruck: HÄNGEN DER EINWEIHUNG

visibility36273 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Französischer kulinarischer Ausdruck: HÄNGEN DER EINWEIHUNG
Sie wissen, dass dies die geweihte Formel ist, um die kleine (oder große) Party zu bezeichnen, die es Ihnen ermöglicht, das neue Zuhause eines Verwandten oder Freundes zum ersten Mal zu besuchen, und Sie haben bemerkt, dass bestimmte gewissenhafte Gastgeber so weit gehen, wie ich hänge etwas im Kamin an diesem Tag.
Weil das „Rack“, ein Wort ungewisser Herkunft (vielleicht auf eine griechische Form zurückgehend, die die Wirkung von Suspend), ist ein "flaches Stück Eisen, gezahnt und am Boden gebogen, das in Schornsteinen aufgehängt wird, um den Topf zu stützen", in dem das Essen gekocht wird.
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