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Roquefort, Liebe und Schimmel
Ein verliebter Priester vergaß eines Tages Brot und Schafskäse in einer Höhle, weil er zu sehr damit beschäftigt war, einer Hirtin zu folgen.
Als er zurückkommt, ist sein Snack verschimmelt, aber trotzdem köstlich: die Geburtsurkunde von Roquefort.
"Hüter dieses Know-hows pflegt der Mann diese Tradition in den Tiefen seiner Keller und jedes Mal wird das Wunder vollbracht".
Bei dieser Legende wäre die eigentliche Frage eher, wer der erste Mutige war, der das Ergebnis probierte.