Jakobsmuschel-Rillettes - 100g
Bio-Polenta mit Steinpilzen - 250g
Mini-Blinis x16 Stück - 135g
Zerkrümelter Seehecht mit kandierter Zitrone - 90g
Troyes Royal Andouillette - 2x180g
- Sonderpreis!
In Muscadet marinierte Makrelenfilets, ein zeitloser Klassiker. Zu den großen Klassikern der Compagnie Bretonne gehören die in Muscadet marinierten Makrelenfilets.
Unsere Makrelen (Scomber scombrus), die in der Hochsaison zwischen Oktober und März gefangen werden, werden frisch verarbeitet, in Courtbouillon gekocht, mit der Schere filetiert und dann von Hand geschachtelt. Ihre Muscadet-Marinade wird mit größter Sorgfalt ausgearbeitet und die Filets werden zart und zart.
Kleine Idee, sie zu probieren: Ganz einfach, begleiten Sie sie mit Salzkartoffeln. Ein einfaches Vergnügen, aber zeitlos!