Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux semi complète T80 meule de pierre BIO sac kraft 1kg

Questa farina di grano francese T80 proviene dall'antica varietà di grano "Rouge de Bordeaux".

È una farina di alta qualità ed eccezionale. Questo grano ha eccellenti proprietà culinarie e, come la maggior parte dei grani antichi, è disponibile in una varietà di sapori e ha un sapore più terroso.

Questo grano contiene glutine più digeribile ed è ricco di beta-carotene. Prodotta con il tradizionale processo a palmento, questa farina viene macinata dolcemente a bassa pressione, rispettando le proprietà nutritive contenute in questa antica varietà di grano.

Paese di produzione Francia - regione Lot-et-Garonne

Riferimento: 135058