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Bio Roter Bordeaux T80 Altes Weizenmehl
Bordeauxrotes altes Weizenmehl
Halbvollkorn Rouge de Bordeaux altes Weizenmehl
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Bordeauxrotes altes Weizenmehl
Halbvollkorn Rouge de Bordeaux altes Weizenmehl

Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux semi complète T80 meule de pierre BIO sac kraft 1kg

9,86 €
Bruttopreis

Dieses französische Weizenmehl T80 stammt von der alten Weizensorte „Rouge de Bordeaux“.

Es ist ein hochwertiges und außergewöhnliches Mehl. Dieser Weizen hat ausgezeichnete Kocheigenschaften und ist wie die meisten alten Weizenarten in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich und hat einen erdigen Geschmack.

Dieser Weizen enthält besser verdauliches Gluten und ist reich an Beta-Carotin. Dieses Mehl wird im traditionellen Mühlsteinverfahren hergestellt und bei niedrigem Druck schonend gemahlen, wobei die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser alten Weizensorte erhalten bleiben.

Produktionsland Frankreich - Region Lot-et-Garonne

135058

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