Isigny Butter AOP Special Tourage 82% - 1kg

Die spezielle Tourage-Butter profitiert von einem speziellen Herstellungsverfahren, das ihr eine zugleich formbare und feste Textur verleiht, die sich leicht verarbeiten lässt.

Damit gelingen luftiger Blätterteig und knuspriges Gebäck.

Diese Butter profitiert von der Plastizität, die für die Herstellung eines gut genoppten Blätterteigs unerlässlich ist, und verleiht dem Gebäck einen subtilen und unnachahmlichen Geschmack mit dem feinen Duft frischer Butter aus Isigny Sainte-Mère …

Kein Wunder, dass es seit fast 20 Jahren das Flaggschiffprodukt des Wettbewerbs „Bestes Isigny AOP Buttercroissant“ ist!

Merkmale :

- Es wurde speziell für die Herstellung von Gebäck und Blätterteig entwickelt

- Es hat einen unnachahmlichen Geschmack nach frischer Butter

- Es hat eine Butterblumenfarbe, die dem Gebäck eine warme und authentische Farbe verleiht.

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen einschließlich Kühlgels verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 414991