Questo stinco di maiale brasato è di qualità superiore: il selezionato fornitore tedesco garantisce una carne di calibro e qualità, la stessa servita a Monaco durante l'Oktoberfest!
Spennellato di senape, questo stinco viene riscaldato in teglia o in forno per 25 minuti a 180°C per esaltarne al meglio la sua appetibilità. Si gusta su un letto di crauti o accompagnato da un'insalata di patate.
Paese di produzione Francia - regione dell'Alsazia
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