Mezza pancetta di maiale “La Bigourdane” ±1,4 kg
62,42 €
Tasse incluse
Ventrèche è il nome dato nel sud-ovest al petto essiccato.
“Bigourdane” è la pancia, salata con sale secco, ricoperta in superficie da un pepe non piccante ma molto profumato.
Il “Bigourdane” dei Salaisons Pyrénéennes è tenero e forte allo stesso tempo, ottenuto da suini certificati per il prosciutto di Bayonne.
Paese di produzione Francia
DLC: 180 giorni
❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolate appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono loro di mantenersi freschi durante il viaggio.
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