Cestello Kouign-amann mini x6 - 200 g
Purea di lamponi fresca Willamette - 1kg
- In vendita!
Rotoli da cocktail con prugne e pancetta x48 ±720 g
Purea di mango fresca Alphonso - 1 kg
- In vendita!
Ricette tradizionali e variegate elaborate dai maestri salsieri con metodi tradizionali Confezionate fresche in doypack, sono prive di conservanti.
Da riscaldare nella confezione nel forno a vapore a 85/90°C oa bagnomaria per 20-25 minuti, oppure porzionare in coppette da 60g nel microonde per 30-40 secondi a 800W.
Una salsa cremosa a base di una riduzione di vino bianco e scalogno, aromatizzata con cognac e pepe verde.