Esta costela de porco grossa, cozida por muito tempo em baixa temperatura, oferece uma textura de carne macia e úmida, ideal para cozinhar confortavelmente.
Proveniente do setor francês do linho, ele está pronto para torrar e permite uma implementação rápida e personalizável.
Pode ser dividido conforme necessário para vários usos e apresentações. O tempo de cozimento é de 30 minutos no forno ou na grelha.
Número de porções: 3 porções de ±265g
País de produção França - região de Ile-de-France
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