Este molho artesanal e sem aditivos tem um sabor suave, defumado, profundo e rico em umami. Este molho de soja expressa poderosamente o aroma do bonito defumado. Pronto para usar, o tsuyu combina dois ingredientes-chave da culinária japonesa: molho de soja e caldo dashi japonês (bonito seco, cavala seca, auxis seco, kombu), açúcar, mirin e sal.
Acompanha na perfeição as suas sopas, marinadas, peixes grelhados, tempurá...
País de produção: Japão
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