Sauce béarnaise fraîche pot 350g

Este molho Béarnaise, Fleuron de la Maison Delouis, é uma emulsão cremosa que captura toda a essência da receita tradicional.

Sua redação favorece a riqueza da manteiga e a sutileza da gema de ovo (6,2%), criando uma textura de fusão e entorpecimento.

Distingue-se por uma generosa presença de aromáticos frescos, incluindo o estragão (5,2%) e Chervilly, que trazem notas de anis e plantas características.

Gravado por uma redução do vinagre de vinho branco e chalotas cinzeladas, esta bearnaise oferece um equilíbrio notável entre o gourmet e a vivacidade acidulou.

Certifique-se de fechar a panela após cada uso para preservar a frescura do estragão e a suavidade do molho. Após a abertura, o Béarnaise deve ser consumido no mês seguinte para garantir a qualidade organoléptica ideal.

País de Produção França - Região da Limousin

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em pacotes isotérmicos especialmente projetados, incluindo géis refrigerantes, permitindo a conservação de despesas em toda a viagem.

Referência: 034215

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