Sauce béarnaise fraîche pot 350g

Diese Béarnaise-Sauce, Fleuron de la Maison Delouis-Sohn, ist eine cremige Emulsion, die die ganze Wesentliche des traditionellen Rezepts erfasst.

Sein Wortlaut begünstigt den Reichtum der Butter und der Finesse von Eigelb (6,2%), wodurch eine schmelzende und betäubende Textur erzeugt wird.

Es zeichnet sich durch eine großzügige Anwesenheit von frischen Aromaten ein, einschließlich Tarragon (5,2%) und Chervilly, die charakteristische Anis- und Anlagennotizen mitbringen.

Diese Bearnaise wird durch eine Verringerung von Weißwein-Essig und gemeißelten Schalotten aufgezeichnet, bietet dieses Bärnaise ein bemerkenswertes Geschmacksbetrag zwischen gebuttertem Gourmet und sauerlichem Lebendigkeit.

Schließen Sie den Topf nach jedem Gebrauch sicher, um die Frische des Estragons und die Glätte der Sauce zu erhalten. Nach dem Öffnen muss die Béarnaise im folgenden Monat verbraucht werden, um eine optimale organoleptische Qualität zu gewährleisten.

Produktionsland Frankreich - Limousin Region

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten isothermen Paketen einschließlich Kältemittelgelen geschickt, die die Kosteneinsparung in der gesamten Reise ermöglichen.

Sachgebietsnummer: 034215

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