Sales AOP com leite cru ± 1,2kg
71,50 €
Com IVA
Salers é uma denominação que designa um queijo de leite de vaca cru prensado francês não cozido do departamento de Cantal.
É um queijo firme, de casca seca, grossa e florida.
Seu teor de gordura é de pelo menos 44%.
Apresenta-se na forma de um cilindro de dimensões variáveis, de 38 a 48 cm de diâmetro, pesando de 35 a 55 quilos.
É identificado por uma placa vermelha e por uma impressão gravada em um lado do queijo Salers-Salers.
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.
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