ENDIVIEN MIT SCHINKEN
Was könnte in dieser Winterzeit besser sein als ein lokales Gericht?
Chicorée mit Schinken ist ein emblematisches Rezept des Nordens und einfach zuzubereiten. Die gedünsteten Endivien müssen nur noch in Schinkenscheiben gewickelt, in eine Gratinform gelegt und mit Béchamel und geriebenem Käse belegt werden.
