Getrüffelter Brie vom Bauernhof 30 Arpents.
Als Besitzer eines landwirtschaftlichen Betriebs in Favières im Département Seine-et-Marne beschloss er, seinen eigenen Brie de Meaux herzustellen.
Zum Glück für alle Feinschmecker hörten die Käsemeister des Anwesens bei ihrer Suche nach gutem Geschmack nicht auf.
Das i-Tüpfelchen, 2006 hatten sie die Idee, ihrem Brie schwarze Trüffel aus dem Périgord hinzuzufügen, um den „getrüffelten Genuss von Favières“ zu kreieren.
Die Eleganz von schwarzen Trüffeln, einfach in Scheiben geschnitten, kombiniert mit dem authentischen Geschmack von Brie de Meaux Fermier.
