Der Welternährungsatlas hat am Montag, den 13. Februar seine Top 50 der besten planetarischen Käsesorten vorgestellt.

visibility59134 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Der Welternährungsatlas hat am Montag, den 13. Februar seine Top 50 der besten planetarischen Käsesorten vorgestellt.
Die ersten französischen Produkte weisen nur auf den 13. und 14. Platz hin…
Und der beste Käse der Welt ist… italienisch!
DER Die ersten Plätze werden von italienischen Käsesorten monopolisiert: Parmesan Reggiano an der Spitze, gefolgt von Gorgonzola Piccante und Burrata. Auf Platz 5 finden wir ein mexikanisches Produkt: Oaxaca-Käse ?? . Und im 8. der queijo serra da Estrela aus Portugal ?? .
Das erste französische Produkt ist Reblochon, das nur auf Platz 13 landete, gefolgt von Comté auf Platz 14. Sie müssen dann auf Platz 26 warten, um (endlich) den Mont d'Or zu finden. Kein Wunder, dass dieses Ranking viele Franzosen im Netz zum Reagieren brachte:
? „Es gibt einen brasilianischen Käse ?? vor dem reblochon ist alles in ordnung“, kommentiert einer von ihnen und zieht damit den zorn der brasilianischen kommentatoren auf sich.
? „Cantal, Morbier, Tomme, Saint-Nectaire, Fleurs du Marquis, Crottins, Saint-Marcellin, Camembert, Brie, Roquefort, Gruyère, Rocamadour … Zu viele von ihnen sind vergessen“, schreibt ein anderer.
Dies ist nicht das erste Mal, dass die bulgarische Website ?? zieht den Zorn der Liebhaber der französischen Gastronomie auf sich.
Ende 2022 hatte der „Taste Atlas“ die Frechheit, Frankreich hinter die Vereinigten Staaten zu stellen ?? in seiner Liste der "besten Küchen der Welt".
Tut mir leid, aber ein Ranking der 50 besten Käsesorten ohne Camembert ist nicht ernst zu nehmen! ?
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