Les Établissements Fallot, mit über 150 Jahren Erfahrung.

visibility54426 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Les Établissements Fallot, mit über 150 Jahren Erfahrung.
In Beaune stellen die Fallot Establishments mit über 150 Jahren Erfahrung einige der renommiertesten Senfe auf dem Markt in Handarbeit her.
Die Exzellenz ihrer Produkte hängt mit dem Prozess des Mahlens von Senfkörnern mit einer Steinmühle zusammen, die eine Überhitzung der Paste vermeidet und alle Geschmackseigenschaften des Senfs bewahrt.
Neben traditionellen Rezepten aus dem Burgund bieten die Fallot-Betriebe Senf mit innovativen Geschmacksrichtungen wie Lebkuchensenf oder Dijon-Senf mit schwarzer Johannisbeere.
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