Wie heißen Wirsingwürste?
Diot de Savoie (ausgesprochen „dio“) ist eine typisch savoyische Frischkochwurst aus Schweinefleisch und im Naturdarm.
Es gibt verschiedene Sorten: Natur, reines Schweinefleisch, geräuchert, mit Kohl. Wenn Sie es geräuchert wählen, wird ein traditioneller Räucherprozess durch die Verbrennung von Buchenholz erreicht.
Das französische Wort "diot" stammt direkt aus dem Savoyer Dialekt, wo das Wort diot "eine kleine Wurst" bedeutet.
