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Gran Livarot DOP - 500g ISIGNY SAINTE-MÈRE - 1

Grand Livarot DOP - 500g ISIGNY SAINTE-MÈRE

Gran Livarot DOP - 500g

21,80 €

Tasse incluse

Il Livarot si riconosce per la sua crosta arancione circondata dai suoi 5 carici (strisce della pianta acquatica) che gli valsero anche il nome di "colonnello".

È un formaggio a latte crudo di vacca, a pasta morbida e leggermente salata, bionda e fondente e con crosta lavata. Il suo odore è forte e il suo sapore di terroir elevato, con aromi floreali e sapori di salume affumicato schietto e pronunciato.

Questo formaggio è prodotto nel rispetto dell'AOP Livarot nel Pays d'Auge in Normandia.

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Isigny Sainte-Madre - Normandia: La passione dei nostri produttori di latte

È la storia dei produttori di latte appassionati che alzano le loro mucche della normanza nel cuore di un terroir conservato, e nel rispetto della natura che li circonda.

Installato in un terroir responsabile della storia e riconosciuto per secoli per la qualità delle sue praterie, gli uomini e le donne che lavorano per la cooperativa producono un latte affidabile che contribuisce all'influenza dei prodotti isignici Sainte-Mère in tutto il mondo, sia con il mondo. GOURNS o professionisti. Molti chef e pasticceri sono un sacco di burro e la crema di isigny a.o.p. come ingrediente indispensabile nella realizzazione delle loro migliori ricette.