Pavé de Vire é uma especialidade de charcutaria tão saborosa quanto andouillette. O seu ingrediente principal é a carne de porco cozida e fumada para obter um resultado com um sabor característico e poderoso. Original e simples de implementar, o pavé de Vire apresenta-se como um bife.
Aquece-se 8 minutos de cada lado na grelha, no forno ou na frigideira, e acompanha-se com molho de mostarda à moda antiga, puré de batata ou salada verde.
Também pode ser cortado em cubos para incrementar suas saladas ou outras composições.
País de produção: França
❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.