Langres Le Champenois DOP - 180g

9,09 €
Com IVA

Este queijo Champagne de leite de vaca distingue-se pelo grão muito fino da sua textura fundente e pela sua forma única: uma bacia é oca no topo. De facto, ao contrário da grande maioria dos queijos, nunca é virado durante a maturação, pelo que a humidade da sua pasta migra gradualmente para baixo, formando assim no topo do queijo uma "fonte" oca, baptizada. Quanto mais profundo, mais o queijo é refinado e cremoso e, portanto, pronunciado no sabor. Uma boa pista para escolher o queijo que mais lhe convier. O amadurecimento mínimo previsto pela AOP é de 15 a 21 dias dependendo do formato. Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente concebidas, incluindo géis refrescantes, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

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Langres Le Champenois DOP - 180g

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