Endro - 25g

Ao longo dos séculos, o uso de endro na culinária permaneceu generalizado na Europa e na Ásia.

Este condimento continua a ser um elemento de eleição para aromatizar peixes, carnes vermelhas ou brancas, bem como saladas.

As folhas podem ser usadas frescas ou secas, enquanto as sementes também são usadas para aromatizar álcoois e certas sobremesas. No entanto, o endro continua a ser um aliado inseparável dos pratos à base de peixe ou natas. Ainda deve ser usado com moderação, pois este produto tem um sabor forte.

Em saladas, o endro combina perfeitamente com a batata. Outra ideia para usar o endro é misturá-lo com queijo de cabra, limão e sal em torradas grelhadas acompanhadas de fatias de salmão defumado.

Referência: 540001