Die ganz besondere Auster von L’Etoile zeichnet sich durch festes und sehr üppiges Fruchtfleisch aus.
Die ganz besondere Auster von L'Etoile zeichnet sich durch festes und sehr üppiges Fruchtfleisch aus.
L'Etoile ist sehr fleischig und knackig, jodiert und leicht süßlich mit einem guten Haselnussgeschmack.
Sein Fuß ist außergewöhnlich groß, beim Öffnen verströmt der Stern einen Geruch, der an Nori-Algen erinnert, die Farbe des Fleisches ähnelt fast der Farbe von Gold. Einzigartig !
Für Laien und Neugierige: Absolut testenswert!
