Schweinefuß auf Brühe gekocht ± 650g

Ein Canaille- und Schmelzspezialitäten, das nach den Kunstregeln gekocht wurde.

Der am THIOL Bouillon gekochte Schweinefleisch ist ein traditionelles Stück Charcuterie, das lange auf perfekte Zärtlichkeit gekocht wurde.

Langsames Kochen in einer aromatischen Brühe (bestehend aus Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Wein-Essig und Gewürzen, deren Sellerie) dazu beitragen, das Gewebe zu neigen und einen authentischen und großzügigen Geschmack freizusetzen.

Dieses Produkt "bereit zum Kochen":

- Gegrillter oder panierter Schweinefleischfuß: Die klassische Implementierung besteht aus Schweineschweinchen, bevor er ihn an den Grill oder Fritteuse passiert, um einen auffallenden Kontrast zwischen einer Krustkruste und einem gelatinösen Herzen zu erhalten.

- Fälschungen und Terrinen: Heiß ohne Knochen, sein Fleisch reich an Naturgelatine ist ideal, um feine Streiche mit Ländern der Landtäpere zu verknüpfen oder Gourmet-Schweinefleisch zu schaffen.

- Simpery-Gerichte: Fügen Sie es am Ende des Kochens in einer Kartoffel hinzu, ein Kassösch oder ein Lentil-Eintopf, um die Sauce acht und tiefe zu bringen.

- Implementierung: gekochtes Produkt, um sich sanft im Ofen zu wärmen, an der Pfanne oder in der Brühe.

Frankreich-Produktionsland

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten isothermen Paketen einschließlich Kältemittelgelen geschickt, die die Kosteneinsparung in der gesamten Reise ermöglichen.

Sachgebietsnummer: 010121