Morbier, Reblochon, Mont d'Or... Que queijos escolher para uma raclette original?

Gostaria de organizar um jantar raclette? Ofereça outros queijos além do tradicional queijo raclette.

Para se aquecer nas noites de inverno, a raclette é o prato ideal. Com a família ou amigos, você nunca se cansa de uma deliciosa raclette. Existem muitas maneiras de revisitá-lo e surpreender seus convidados. Fluidos, marmorizados ou mesmo cremosos, experimente estes queijos para uma raclette original: há algo para todos.

Descubra estes deliciosos queijos que lhe vão garantir uma deliciosa raclette!

- O Mont d'Or para uma raclette cremosa: Basta regar com vinho branco e levar ao forno. Quente e líquido, vai combinar perfeitamente com as suas batatas e o seu prato de charcutaria. Não se esqueça de uma suculenta salada verde para uma suculenta refeição de convívio.

- Os maroilles para uma raclette macia e saborosa: Diretamente do norte da França, os maroilles garantem uma atmosfera 100% ch'ti ao se deixar derreter na frigideira. Adicione, se desejar, um pouco de endívia e presunto branco e está pronto.

- Morbier para uma raclette franca e pronunciada: Morbier é um queijo feito de uma pasta cremosa. Isto é perfeito para uma raclette original. Seu sabor pronunciado trará fantasia e sabor à sua raclette como desejar.

- Fourme d'Ambert para uma raclette com aromas deliciosos: É um queijo azul francês de pasta semidura. Com o seu sabor delicado, as suas notas perfumadas e os seus aromas a vegetação rasteira, será o seu aliado para uma grande festa de raclette. Você pode revisitar sua raclette adicionando nozes grosseiramente trituradas para apimentar e adicionar crocância.

- Reblochon para uma raclette cremosa: É um queijo cremoso que combina perfeitamente com as suas batatas para uma raclette deliciosa. Gratinado na frigideira com alguns picles e algumas fatias de presunto cru, é quase como estar em Savoy!

- Livarot para uma raclette de sabor forte: É um queijo típico da Normandia, originário de uma pequena cidade localizada perto de Lisieux. Feito exclusivamente na Normandia, sua casca é firme e um pouco amarga. Tire da geladeira uma hora antes de comer para apreciar todo o seu sabor.

- Bleu d'Auvergne para uma raclette com veios azuis: Este é um queijo com veios azuis. A sua crosta fina, a sua pasta branca e o seu marmoreio azul esverdeado vão surpreender o seu paladar e o dos seus convidados. Você vai adorar seu sabor poderoso e seu lado derretido e cremoso.