Wenn Petersilie, Kerbel, Schnittlauch usw. zu den aromatischen Pflanzen gehören, die...
Blogs von Blogger : Emmanuel Poulet-Harmel
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Es wird auf der ganzen Welt konsumiert!
Vor einigen Jahren beschlossen Männer und Frauen, eine eigene Käserei zu gründen, um...
Charcuterie ist eine Institution in Frankreich, sie ist Teil unserer Gastronomie,...
Seine Geschichte ist ziemlich einfach, denn seit 2000 Jahren ist seine Zubereitung bis...
Die Pastete ist die erste der beiden, die erfunden wurde. Es wurde in römischer Zeit...
Ein Feingebäck ist in erster Linie ein Mürbeteig, Blätterteig, Mürbeteig, Brioche oder...
Man kann von Eingeweiden sagen , dass sie so alt sind wie die Welt. Es wurden Schriften...
Die Franzosen sind große #Käseliebhaber und verbrauchen mehr als 20 kg pro Jahr und...
Dieses Nugget mit einzigartigen Aromen wird natürlich mit Holzspänen geräuchert.
Die Brioche-Wurst wird in allen „Bouchons“ der Hauptstadt Galliens serviert.
Der Legende nach wurde Kaffee in Äthiopien geboren. Im Laufe der Jahrhunderte...
Wenn die cremige Vanillecreme auf der ganzen Welt berühmt ist, bleibt ihre Herkunft...
Und aus gutem Grund bereitete in Burgund traditionell jede Familie anlässlich der...
Sainte-Maure-de-Touraine, diese „kleine Stärkung“ unseres Käseerbes…
Mit seiner Orangenschale und seinem anhaltenden Aroma ist Münsterkäse sofort erkennbar.
In Milch pochierter Schellfisch und Kartoffelpüree:
Claude Monet, Von der Andouillette zum Frühstück. Bei #Monet hatten wir den Tischkult!
Aus den Narben des Safrankrokus gewonnen, ist #Safran das teuerste Gewürz der Welt.