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Maroilles-Torte

visibility48727 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Maroilles-Torte
?? Maroilles-Torte. Ein großer Klassiker der Ch'ti-Gastronomie und eine hervorragende Möglichkeit, diesen köstlichen Käse zu veredeln!
Es wird manchmal mit Hefeteig hergestellt, aber es kann auch wie eine klassische Torte mit Mürbeteig zubereitet werden.
Sobald es in die Pastetenform gegeben wurde, müssen Sie nur noch die Maroilles-Scheiben hinzufügen und mit einer Zubereitung (Sahne und Ei) bedecken, bevor Sie alles in den Ofen stellen und den leckeren Geruch genießen, der entsteht Küche einbalsamieren. ?
Im Mund finden wir die Knusprigkeit unseres Teigs wieder, auf dem unser Maroilles-Käse Taschen bildet, schmelzend und flüssig, in der Creme-Ei-Zubereitung, die an die Textur eines Flans erinnert.
Die Torte verbreitet den Duft von Maroilles, stark in der Nase, der aber seine ganze Süße auf Ihren Geschmacksknospen offenbart. ?
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