Französischer kulinarischer Ausdruck: ROLL IN MEHL
Sie haben es kaum gehört, als das Bild von Lebensmitteln, die so gut in Mehl gewendet und gewendet werden, bevor sie in Bratöl geworfen werden, dass man ihre genaue Beschaffenheit nicht mehr unterscheidet.
Aber müssen wir wirklich in der Küche nach dem Ursprung dieses Ausdrucks suchen?
Bereits im klassischen Latein wurde der Ausdruck ejusdem farinae, von demselben Mehl, verwendet, um zwei Dinge oder zwei Personen desselben zu bezeichnen Natur, und die Franzosen des sechzehnten Jahrhunderts brachten es wieder in Umlauf, mit der abwertenden Vorstellung, dass diese Dinge oder Menschen das eine nicht mehr wert seien als das andere. Aber diese Nuance der Verunglimpfung reicht nicht aus, um das Mehl unseres Ausdrucks zu erklären, auch wenn die Idee der Täuschung bereits von dem bekannten Verb „rollen“ getragen wird.
Quitard liefert uns den Schlüssel, indem er daran erinnert, dass in der Vergangenheit im Theater "die Figur eines Schwachkopfs ein mit Mehl bestäubtes Gesicht und den Namen Jean-Farine hatte".
Also, jemanden in Mehl wälzen, in Mehl wälzen, heißt missbrauchen, missbraucht werden, so leicht wie derjenige, der damit auf die Bühne kam, um einen noch heute gebräuchlichen engen Ausdruck zu verwenden, "das mehlige Gesicht". des Schwachkopfes im Dienst.
