Dieses französische Buchweizenmehl ist einzigartig in seinem nussigen Geschmack.
In einem traditionellen Mühlstein-Herstellungsverfahren wird der Buchweizen unter geringem Druck schonend zerkleinert und behält seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Glutenfrei und mit einem niedrigen glykämischen Index ist dieses Buchweizenmehl ein wertvoller Verbündeter für die Gesundheit und eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine.
Produktionsland Frankreich - Region Lot-et-Garonne
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