N'OYE, die kleine Sauce, die Ihre Gerichte auf den Kopf stellt!

Jean-Pierre und Julie haben eine Reihe wirklich origineller und vielseitiger Saucen kreiert, die wir Ihnen gerne anbieten.

SESAME & JAPANESE CHILI PEPPER , köstliche Kombination aus Sesamsamen mit süßen Haselnussaromen und japanischem Pfeffer für die leichte Schärfe im Mund.

INGWER verleiht Ihren Gerichten mit seinem Kampfer- und Zitronenaroma eine exotische Note.

SATÉ , eine schmackhafte Mischung aus Chili, Knoblauch, Zucker, Erdnüssen, Salz, Sesam und Gewürzen aus Südostasien, weit verbreitet in Saucen und Marinaden.

Jean-Pierre und Julie haben eine Reihe wirklich origineller und vielseitiger Saucen kreiert, die wir Ihnen gerne anbieten.

N'oye, was auf Laotisch „die kleine Jüngste“ bedeutet, wurde inmitten der Berge und Hochebenen von Laos geboren und ist von den Aromen von Paprika und aromatischen Kräutern durchdrungen.

Von Kindheit an an die Herstellung von Saucen gewöhnt, entdeckte sie bei ihrer Ankunft in Frankreich die westlichen Aromen, mit denen sie sich Saucen vorstellen musste, um die Aromen der von ihr komponierten Gemüse und Gerichte zu ihrem Höhepunkt zu bringen.

Diese 3 Zwei-Phasen-Saucen (ohne Emulgator) werden in der Normandie mit natürlichen Produkten hergestellt und haben dieselbe Basis: Oliven- und Rapsöl (wirkt einmal im Kühlschrank als natürlicher Emulgator), Sojasauce, Schalotte, Knoblauchpüree , Apfelessig , Salz und Pfeffer.