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Château Respide-Medeville ist Eigentum der Weinberge Gonet-Medeville, die viele Weingüter besitzen. Nennen wir zum Beispiel die gleichnamigen Champagner , das Schloss Gillette in Sauternes oder das Schloss Eyrins in Margaux.

Château Respide-Médeville liegt auf einem wunderschönen Kieshügel nördlich von Langon mit herrlichem Blick auf die Garonne. Die 15 Hektar des Weinbergs werden nach den Grundsätzen des vernünftigen Kampfes bewirtschaftet, der den Einsatz chemischer Mittel für eine Arbeit ausschließt, die die Rebe und die Umwelt respektiert. Die Rebsorten sind Merlot und Cabernet Franc für die Rotweine und Sauvignon, Sémillon und Muscadelle für die Weißweine.

In den Weinbergen und im Keller finden wir die gleichen Gesten, die gleichen Entscheidungen wie in den anderen Gonet-Weingütern, für Weine von großer Finesse, die elegant von den Terroirs sprechen, aus denen sie stammen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell, mit Ausbau im Fass und einem Anteil an neuem Holz von einem Drittel bis 100%.

Château Respide-Medeville ist ein traditionelles Anwesen, das auf einem Kiesboden liegt.

http://gonet-medeville.com