Comté Grande Provenance 15-20 Monate AOP Rohmilch - 800g

Comté Grande Provenance ist ein Rohmilchkäse aus Kuhmilch, gekocht in einer gepressten Paste mit einer gleichzeitig geschmeidigen und festen Textur. Der 15-20 Monate gereifte Comté Grande Provenance bleibt ein außergewöhnlicher Käse, der sich durch eine große aromatische Vielfalt auszeichnet: Er präsentiert im Sommer überwiegend fruchtige Aromen, im Winter mit Haselnussnuancen geröstet.

Rohmilchkäse mit gekochten gepressten Nudeln, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe, Comté ist der erste Käse, der 1958 in Frankreich die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) erhalten und 1996 als AOP anerkannt wurde.

Comté Grande Provenance im Alter von 15-20 Monaten bietet Ihnen eine schöne cremige Textur und eine lang anhaltende, kraftvolle und raffinierte aromatische Kombination. Sie werden die gerösteten Mandeln, die geschmolzene Butter, die Gewürze und die Zitrusfrüchte wahrnehmen… ein Fest der Aromen.

Geduldig verfeinert, lässt er das volle Potenzial der Aromen, die von seinem Bergterroir übertragen werden, explodieren.

Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 417186