L'anice stellato, detto anche anice stellato, è riconoscibile per la sua forma a stella e per il suo caratteristico sapore leggermente piccante e dolce, con sentori di liquirizia.
L'anice stellato può essere pestato o macinato, ma è nella sua forma a stella che è più comunemente usata, in infusione.
Salse, brodi, sciroppi, marinate, l'Anice Stellato si sposa molto bene con preparazioni a base di frutta e frutta, ma anche con pollame, pesce, crostacei o riso. La stella dell'anice funge anche da decorazione.
Peso netto: 60 g
Paese di produzione: Cina
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