OFFENBARUNG
Diesen Donnerstag, den 6. Januar 2022 ist der Königstag und die traditionelle Frangipane-Galette.
In Frankreich ist es Tradition, die Galette des Rois zu teilen. Um das 13. - 14. Jahrhundert tauchten die ersten Spuren von Kuchen und Teilen während der Epiphanie auf. Der Kuchen wird in so viele Teile geteilt, wie Personen anwesend sind, plus eins: der Anteil der Armen.
Die Tradition der Bohne geht auf die gleiche Zeit zurück. Zum ersten Mal begannen Mönche in Besançon, ihren Kapitelleiter zu wählen, indem sie eine Goldmünze in ein Stück Brot steckten.
Das Brot wurde dann durch eine Krone aus Brioche und die Goldmünze durch eine sparsamere Bohne ersetzt.
Heute ist es Tradition, das jüngste Kind, das angeblich das unschuldigste ist, unter den Tisch zu schicken, damit es „blind“ auswählt, welchem Gast welche Aktie zugeteilt wird.
