Welche Käsesorten haben den höchsten Kaloriengehalt?

131159 Ansichten 7/07/2023 0 bemerkungen Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog von Gourmets

 Käse ist eine Tradition und ein Symbol der französischen Kultur und Gastronomie. Noch besser schmeckt es auf einem Stück Brot und dazu ein Glas Wein. 

 Doch leider enthält dieses Milchprodukt Fette, die einer ausgewogenen Ernährung mitunter nicht entsprechen bzw. nicht verträglich sind und möglicherweise nicht zu einer Diät passen. 

 Camembert zum Beispiel enthält mit seinem Fettgehalt von 45 % offensichtlich keine 45 g Fett pro 100 g Produkt, sondern viel weniger. Da man weiß, dass es 54 g Wasser enthält, erfolgt die Berechnung auf Basis der restlichen 46 g. Der tatsächliche Lipidwert beträgt 21g pro 100g.
 Das Gleiche gilt für alle anderen Käsesorten, insbesondere für Weißkäse. 

  Welche Käsesorten haben den höchsten Kaloriengehalt?
 Hier sind die 10 kalorienreichsten Käsesorten, entsprechend ihrem durchschnittlichen Kalorienwert pro 100 g Käse: 
 • Boursin = 400 bis 435 Kcal.
 • Ossau Iraty = 400 Kcal.
 • Parmesan = 390 Kcal.
 • Landkreis = 380 bis 400 Kcal.
 • Blaue Bresse = 370 Kcal.
 • Roquefort-Käse = 360 Kcal.
 • Gouda-Käse = 360 Kcal.
 • Mascarpone = 350 bis 400 Kcal.
 • Emmentaler = 355 bis 370 Kcal
 • Brie = 350 Kcal. 

 Streichen Sie Käse nicht aus Ihrer Ernährung, denn er ist vor allem ein kalzium- und proteinreiches Produkt. Ein Verzicht würde zu Ungleichgewichten in der Nahrungsaufnahme und damit zu bestimmten Mangelerscheinungen führen. Calcium ist für den Knochenaufbau unerlässlich.
 Das Wichtigste liegt in Ihrem Verzehr, es ist wichtig, bestimmte Mengen einzuhalten, damit er ausgewogen bleibt. Es wird empfohlen, täglich 30 bis 40 g Käse zu sich zu nehmen, um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Verzehren Sie es vorzugsweise morgens oder mittags, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren. 

 Gute Dinge zu missbrauchen bedeutet, unnötiges Gewicht zu riskieren. Das Gleiche gilt für Käse. Daher gehören Beaufort und Comté zu den Produkten, vor denen man vorsichtig sein sollte. Andere kalorienreiche Käsesorten: Parmesan, Greyerzer, Cheddar, Emmentaler, Maroilles usw. 

  Was ist der magerste Käse?
 • Frischer Ziegenkäse.
 • Die Cancoillotte.
 • Camembert.
 • Ricotta.
 • Mozzarella.
 • Die goldene Gämse.
 • Feta.
 • Coulommiers.