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Black Angus Beef, ein außergewöhnliches Produkt.

Die Black Angus ist eine rustikale, seltene Kuh mit schwarzem Fell, die mit ihrer Finesse und ihrem marmorierten Geschmack die Fleischstammgäste an guten Tischen verführt. Sie stammt ursprünglich aus Schottland, wird im Freien in den großen Wüstenebenen der Vereinigten Staaten (Texas) oder eisig wie Alaska aufgezogen, aber ihr Ruf geht über die Grenzen der ganzen Welt hinaus.

Seine Besonderheit ? Sein Fleisch, das sehr leicht und nur mit Gras dick wird! Auf dem Teller ein außergewöhnliches Fleisch, von unvergleichlicher Finesse und Geschmack, großzügig marmoriert.