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IGP Duck Confit Südwest 2 Oberschenkel - 765g
Die Authentizität des südwestlichen Terroirs und der Adel des langsamen Kochens.
Diese beiden kandierten Enten-Oberschenkeln profitieren von geschützten geografischen Anzeigen (IGP) südwestlicher Foie-Ente, Original- und Qualitätsversprechen.
Diese emblematische Spezialität der französischen Gastronomie wurde vom artisanalen Haus Micouléau in Beaumont-de-Lomagne entwickelt, wird von Entenfleisch geboren, hoch und in den Südwesten umgewandelt.
Die Oberschenkel werden langsam in ihrem Fett in ihrem Fett gekocht, zeigen die Oberschenkel ein besonders zärtliches, saftiges und sehr leckeres Fleisch unter einer Haut, die nach dem Backen oder der Pfanne golden und knackig werden sollen.
Klimatisierte Box (800g net, 430g net tropiert).
Frankreich Produktionsland - Midi-Pyrénées-Region