Bresaola ist eine italienische Wurst aus entfettetem, gewürztem und getrocknetem Rindfleisch. Ursprünglich aus der Lombardei in Italien, hat es ein IGP. Bresaola ist eine der Würste mit dem niedrigsten Fettgehalt.
Ein guter Grund, ihn in Ihren gemischten Salaten oder auf Ihren Bruschettas zu probieren, auch wenn Sie ein Fan der leichten Küche sind!
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