Sainte-Maure-de-Touraine Asche AOP Rohmilch 250g

Die Sainte-Maure de Touraine ist in ihrer Mitte über die gesamte Länge mit einem Strohhalm durchbohrt. Dieser Stab wird verwendet, um den Käse zu halten und zu verhindern, dass er bricht.

Die gU schreibt die Einführung eines pyrographierten Roggenstrohs in die Mitte des Käses nach dem Entformen vor. Es zeigt die Identifikationsnummer des Herstellers und den Namen des Käses.

Wie viele Ziegenkäse kann der Sainte-Maure sowohl pur als auch gratiniert auf Brot gegessen werden.

Etwa 250 g

Art der Käsemilch: Ziege

Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 414425