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Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht

visibility72552 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht
Yuzu ist eine gelb gefärbte japanische Zitrusfrucht mit einem Gewicht von etwa hundert Gramm.
Sein subtiler und komplexer Duft liegt zwischen Mandarine und Zitrone.
Es kann verwendet werden, um Zitrone in herzhaften und süßen Zubereitungen zu ersetzen: Sorbet, Obstsalat, Cocktails.
Es passt auch perfekt in Ihre Saucen zu Fisch und Meeresfrüchten.
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