IGP gekochte Morteau-Wurst - 250g

Getreu traditionellen Rezepten räuchern die Räuchermeister von Amiotte alle Morteau-Würste über Tannenholz in "Tuyés" (siehe Foto). Diese für Höhenlagen typische Räuchermethode berücksichtigt die unterschiedlichen Parameter Wind, Temperatur, Luftdruck und Luftfeuchtigkeit.

Die Beherrschung dieses feinen Know-hows sichert die Qualität und den Geschmack der Wurst, die ohne Austrocknen räuchern muss.

Morteau-Wurst, wir lieben sie!

Produktionsland: Frankreich

Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 007615

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